主に山形県で水揚げされたスルメイカを厳選した塩で手作りした塩辛を、世界の様々な味とコラボレーションをした“イカした新感覚”「SHIOKARA TOURS」（シオカラツアーズ）が2023 年 1 月 14 日（土）11:30 より、山形市青田にある「四季・日本料理いばら木」で販売開始しました。

珍味の代表格とも言える塩辛が世界の様々な味とコラボレーションした意外性に加え、まるで塩辛を
食べて旅をするような体験を届ける商品は類似例がありません。塩辛が好きな方にも、食べたことがない方にも「あれ？この組み合わせイカしてる!?」な体験を提供できればと考えます。

23年1月14日（土）の山形新聞で紹介されました。

1月16日（月）には河北新報で紹介されました。

また、1月20日（金）のFM山形マジックオンフライデーでも紹介されました。

なおHIKIDUSでは、本企画のコンセプト、ネーミング、パッケージデザインおよび仕様、価格戦略を一気通貫で支援させて頂きました。また、店舗のメニューおよび価格設計、スイーツの企画支援および関連する情報発信についても支援させて頂いています。

珍味がさらに珍味になるシオカラツアーズ。塩辛で世界を旅してみてはいかがでしょうか。

喰道楽いばら木　シオカラツアーズ