社員食堂で大人気。隠し味にりんご果汁。国道48号線の中小企業3社が連携。48餃子（よんぱち餃子）山形新聞で紹介されました
株式会社やまがたさくらんぼファーム（天童市川原子 1303）が運営する王将果樹園は、園で採れるりんご果汁を隠し味に使った社員食堂で大人気の手作り餃子のレシピを再現し、自社を含む国道 48 号線沿いの中小企業＜斉加商店（精肉加工／天童市大字川原子 1491-2）、山形ワンタン本舗（餃子の皮類製造／東根市関山 1268）＞とタッグを組んで 6 次産業化を実現させた「大判 4 8よんぱち餃子ぎょうざ」を 2021 年 11 月 19 日（金）AM9:00 より、園内自販機コーナー「ろくじかじはんき」で販売開始しました。当園は国道沿いですが農園地帯のため夜間が非常に暗く、本取組を通じ地域の安全と毎月 8日を「 4 8よんぱち餃子の日」とし、年間を通した賑わいも育みたいと考えています。
24日から通信販売も開始しました。何個でも食べられるやさしい味の餃子、是非ご賞味ください。
