山形県では「ラーメン県」の地位確立を目指す官民一体の取り組みが進行中です。名店を集めたイベントの開催や「ラーメンの日」の制定。ラーメン消費額の全国トップを目指すためのプロモーション活動などが含まれます。特に注目されるのは … 続きを読む ラーメン県山形確立へ　注目される第5弾のアレ