かつて、ショッピングセンター吉田には店内で買ったお肉を焼いて食べることができるバーベキューガーデンという珍しい施設がありました。しかし、コロナ禍で休眠状態になり打開策として誕生したのが全国のご当地アイスを集めたヨシダアイスクリームガーデン。名称にガーデンが入っているのは、当初バーベキューガーデンの跡地にコーナーができたため。まもなく4年目を迎える中、8月にYBC山形放送「ピヨ卵」とMMTミヤギテレビの「OH!バンデス」で紹介されました。

ショッピングセンター吉田は「お肉が主役のワクワク商店街」をコンセプトに、上質な肉だけでなく、オリジナルソーセージやベーコンなど個性的な品ぞろえが特徴の独立系スーパー。業界の垣根なく競争環境が激化し、人口減少が進む地方都市では、単発の売れる企画ではなく数年に渡って売れ続けるそれが重要です。HIKIDUSではこれからも”売れるを育む”支援で、事業者の強みや個性を成果に変える支援を行います。

支援事例　ヨシダアイスクリームガーデン

ショッピングセンター吉田