メールマガジン「ヒキダスのヒキダシ」第11号を24年5月9日に配信しました。

毎号お知らせと最新事例に加え、「街角探検部」のコーナーでは合同会社HIKIDUS尾上が、急にスイッチが入り遠出。様々なテーマを抱え、参考になるネタ・情報を求めあらゆる街を歩き倒し、その機会を通じて得た”ちょっと気になるヒント”をご紹介。

今回の背景は西武新宿駅で出くわしたドラえもん。

Vol.11ではVol.10に続きニッポンラー麺の旅と題し、旅先や出張先でのハイカロリーな行いの数々をご紹介。要するに「ご当地ラーメン」を喰ったレポです。ラーメンガチャ第五弾販売開始記念。麵麺麺～！なメルマガの一部内容を切り取りで。

いのたに（徳島県徳島市）

3種のスープや豚バラ・生卵が特徴の徳島ラーメン。現在では甘辛い豚骨醤油の「茶系」、鶏ガラや野菜なども使用したマイルドな「黄系」、あっさりテイストの「白系」の3系統のスープがあります。徳島市に本店のあるいのたには「茶系」。GoogleMAPではAM10:30OPEN表記なのに、10:20頃店に行くと既に地元民・県外客がカウンターに。

井出商店（和歌山県和歌山市）

かつてブームになった和歌山ラーメンの名店。新横浜のラーメン博物館にも出店歴あり。和歌山ラーメンは「井出派」と「車庫前派」に分かれます。小ぶりなので、一緒に和歌山名物の“早寿司（はやずし／酢じめのサバなどの押し寿司）と食べるのがgood。関西出身なので、無性に和歌山ラーメンが食べたくなる時があります。

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